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Stoccafisso Norvegese tra innovazione e tradizione | Seafood from Norway
Pomodoro ripieno di melanzane, crumble di parmigiano e spugna di basilico per Coltiviamo Talenti di Donato De Filippis.
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Tra Pignatte e Sgommarelli: Palamita marinato in aceto di ribes nero e miele, 'né cotto, né crudo', con crema di fagioli cannellini, spugna al prezzemolo e colatura di alici, cipollotti in agrodolce,
La caccavella nasconde la parmigiana, con la complicità della fonduta di parmigiano e della spugna al basilico - MYSOCIALRECIPE
Il menu estivo di Casa Leali: il pomodoro in nove portate
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Come fare il pane spugna con il sifone - inNaturale
