![Carciofi alla giudia or Carciofi alla giudea ("Jewish-style artichokes") deep-fried artichoke is a speciality of the Roman Ghetto - Rome, Italy Stock Photo - Alamy Carciofi alla giudia or Carciofi alla giudea ("Jewish-style artichokes") deep-fried artichoke is a speciality of the Roman Ghetto - Rome, Italy Stock Photo - Alamy](https://c8.alamy.com/comp/2DFP18M/carciofi-alla-giudia-or-carciofi-alla-giudea-jewish-style-artichokes-deep-fried-artichoke-is-a-speciality-of-the-roman-ghetto-rome-italy-2DFP18M.jpg)
Carciofi alla giudia or Carciofi alla giudea ("Jewish-style artichokes") deep-fried artichoke is a speciality of the Roman Ghetto - Rome, Italy Stock Photo - Alamy
![Romana Carciofi' i carciofi, dal ristorante segni, nel Ghetto Ebraico quartiere di Roma, Italia Foto stock - Alamy Romana Carciofi' i carciofi, dal ristorante segni, nel Ghetto Ebraico quartiere di Roma, Italia Foto stock - Alamy](https://c8.alamy.com/compit/da44eg/romana-carciofi-i-carciofi-dal-ristorante-segni-nel-ghetto-ebraico-quartiere-di-roma-italia-da44eg.jpg)
Romana Carciofi' i carciofi, dal ristorante segni, nel Ghetto Ebraico quartiere di Roma, Italia Foto stock - Alamy
![Un mazzo di carciofi visto nel Ghetto ebraico, Roma, Italia, aprile 15 2022. I carciofi fritti in stile ebraico, i cosiddetti "carciofi alla Giudia", sono un piatto tradizionale della cucina ebraica romana. Un mazzo di carciofi visto nel Ghetto ebraico, Roma, Italia, aprile 15 2022. I carciofi fritti in stile ebraico, i cosiddetti "carciofi alla Giudia", sono un piatto tradizionale della cucina ebraica romana.](https://c8.alamy.com/compit/2j4hcwh/un-mazzo-di-carciofi-visto-nel-ghetto-ebraico-roma-italia-aprile-15-2022-i-carciofi-fritti-in-stile-ebraico-i-cosiddetti-carciofi-alla-giudia-sono-un-piatto-tradizionale-della-cucina-ebraica-romana-pesach-o-pasqua-e-una-grande-festa-ebraica-che-commemora-l-esodo-degli-ebrei-dalla-schiavitu-in-egitto-la-pasqua-di-quest-anno-2022-inizia-venerdi-15-aprile-e-termina-sabato-23-aprile-in-coincidenza-con-la-stagione-cristiana-di-pasqua-nelle-prime-due-notti-di-pasqua-famiglie-e-comunita-tengono-una-cena-cerimoniale-chiamata-seder-che-include-la-lettura-dell-haggadah-e-il-consumo-di-cibi-simbolici-quest-anno-t-2j4hcwh.jpg)
Un mazzo di carciofi visto nel Ghetto ebraico, Roma, Italia, aprile 15 2022. I carciofi fritti in stile ebraico, i cosiddetti "carciofi alla Giudia", sono un piatto tradizionale della cucina ebraica romana.
![Carciofi alla Giudia = frittierte Artischocken Herzen - Picture of La Taverna del Ghetto, Rome - Tripadvisor Carciofi alla Giudia = frittierte Artischocken Herzen - Picture of La Taverna del Ghetto, Rome - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/17/91/ae/11/carciofi-alla-giudia.jpg)
Carciofi alla Giudia = frittierte Artischocken Herzen - Picture of La Taverna del Ghetto, Rome - Tripadvisor
![Carciofi alla giudia, tutti i segreti per gustare il piatto tipico del ghetto ebraico di Roma | Cook Carciofi alla giudia, tutti i segreti per gustare il piatto tipico del ghetto ebraico di Roma | Cook](https://images2.corriereobjects.it/methode_image/2020/01/24/Cucina/Foto%20Cucina%20-%20Trattate/800px-Carciofi_alla_Giud%C3%ACa-klXH-RnI6l58q7vNc1mR6lT99SiJ-590x445@Corriere-Web-Sezioni.jpg?v=202001281549)